سال انتشار: ۱۳۸۱

محل انتشار: هفتمین کنگره علوم زراعت و اصلاح نباتات ایران

تعداد صفحات: ۱

نویسنده(ها):

محمد عبداللهیان توفایی – موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند
رضا شیخ السلامی – موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندر قند
بیتا منصوری – موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندر قند
بابک بابائی – موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندر قند

چکیده:

در این مقاله وضعیت تولید چغندرقند و شکر در کشور طی ۱۵ سال گذشته و همچنین راندمان تولید چغندر قند و میزان ضایعات شکر در کارخانه های قند طی سه دوره پنج ساله (۶۵-۶۹٫ ۷۰-۷۴٫ ۷۵-۷۹) مورد بررسی و تجزیه و تحلیل قرار گرفته است.