سال انتشار: ۱۳۸۷

محل انتشار: سومین همایش منطقه ای یافته های پژوهشی کشاورزی و منابع طبیعی (غرب ایران)

تعداد صفحات: ۴

نویسنده(ها):

الناز بابایی – کارشناسی ارشد و استادیار گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه اروم
رسول پیر محمدی – کارشناسی ارشد و استادیار گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه اروم
سعید عزیزی – استادیار گروه جراحی دانشکده دامپزشکی دانشگاه ارومیه

چکیده:

کمبود خوراک دام تولیدی در کشور، محدودیت منابع طبیعی، مراتع و عدم استفاده صحیح از خوراک دام موجود، ضرورت استفاده صحیح از بقایای زراعی و کارخانجات صنایع غذایی را بخوبی روشن می کند. از آنجایی که در باره ارزش غذایی تفاله ها اطلاعات زیادی در دسترس نیست لذا آزمایش حاضر جهت تعیین تجزیه پذیری ماده خشک تفاله های سیب و گوجه فرنگی انجام گرفت. به منظور تعیین تجزیه پذیری ماده خشک تفاله های سیب و گوجه فرنگی، از ۴ راس گوساله نر اخته شده فیستوله گذاری شده نژاد هلشتاین با میانگین وزنی ۵۰۰ کیلوگرم استفاده شد. در این آزمایش گوساله ها با جیره شامل یونجه خرد شده و جو در حد نگهداری + ۱۰ % تغذیه شدند. میزان تجزیه پذیری (ناپدید شدن ) ماده خشک، در ساعات۴، ۸، ۱۲، ۲۴، ۴۸، ۷۲و ۹۶ اندازه گیری شد و میانگین مقادیر آن برای تفاله سیب به ترتیب ۱۹٫۱۹، ۲۳٫۸۶، ۲۷٫۲۸، ۳۳٫۵۸، ۳۸٫۶۱، ۴۰٫۰۲ و ۳۵٫۲۶% بود. میانگین همین داده ها برای تفاله گوجه فرنگی به ترتیب شامل ۳۲٫۲۸، ۳۷٫۴۸، ۴۶٫۴۴، ۵۲٫۶۱، ۵۴٫۳۹، ۵۱٫۰۸ و ۴۵٫۱۷ به دست آمد. نتایج حاصله نشان می دهد که بیشترین میانگین درصد تجزیه پذیری (ناپدید شدن ) ماده خشک تفاله سیب در ۷۲ ساعت و تفاله گوجه فرنگی در ۴۸ ساعت بوده و به ترتیب ۴۰٫۰۲ و ۵۴٫۳۹% می باشد.