سال انتشار: ۱۳۷۵

محل انتشار: چهارمین کنگره تغذیه ایران

تعداد صفحات: ۱۲

نویسنده(ها):

عصمت صالحی –
سهیلا جاویدی خبری –

چکیده:

کودکان مبتلا به بیماری های مزمن و شدید اغلب دچار مشکلات تغذیه ای هستند. بسیاری از این مشکلات از جمله سوء تغذیه و عقب ماندگی رشد در کودکان مبتلا به بیماری های قلبی مادرزادی نیز دیده می شود. مهمترین عواملی که در این امر دخیل می باشند عبارتند از: بی اشتهایی و یا عدم توانایی در مصرف غذا- نقصان در جذب مواد غذایی بخصوص در نارسایی احتقانی قلب- هیپربولیک بودن این کودکان- تاکی پنی و تداخلات تنفسی (منجر به ایجاد مشکلات در میکدن شیر در نوزادان). بنابراین نرخ نرمال رشد در این کودکان فقط با دریافت میزان قابل توجهی کالری امکان پذیر است. از جمله عواملی که باید در تنظیم رژیم غذایی کودکان مبتلا به بیماری های قلبی مادرزادی مد نظر داشت عدم افزایش بار کلیه، میزان قابلیت هضم چربیهای مصرفی، میزان نشاسته غذا و … است. برای دریافت حد کافی کالری، بدون افزایش بار کلیه، می توان ۸ تا ۱۰% کالری را از پروتئین، ۳۵ % از طریق چربی، ۳۵ تا ۶۵% زا از طریق کربوهیدراتها تامین نمود. مصرف پیشنهادی سدیم برای کودکان مبتلا به بیماری های قلبی مادرزادی ۷-۸ میلی اکی والان در روز می باشد. تجویز آهن دارویی جهت کفایت میزان آهن بدن و حفظ سطح هموگلوبین نیز ضروری است.