سال انتشار: ۱۳۸۴

محل انتشار: همایش علمی کاربردی راههای مقابله با سرمازدگی

تعداد صفحات: ۶

نویسنده(ها):

محمدرضا وظیفه شناس – عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی یزد
محمدهادی راد – عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی یزد

چکیده:

بر اساس آمارنامه سال ۱۳۸۲-۱۳۸۱ وزارت جهادکشاورزی مجموع سطح زیر کشت انار در کشور برابر ۵۸۶۲۳ هکتار میزان تولید ۵۶۹۲۱۷ تن و متوسط عملکرد حدود ۷ تن در هکتار می باشد. بر اساس همین آمار نامه استان یزد با ۵۰۵۸ هکتار باغات بارور و ۵۹۶/۳ هکتار نهال با تولیدی برابر با ۵۵۸۹۴/۲ تن و با عملکرد برابر ۱۰۹۸۹ تن در هکتار بعد از استانهای فارس،خراسان، اصفهان و مرکزی در رتبه پنجم از نظر سطح زیر کشت و بعد از استانهای مرکزی، تهران و فارس در رتبه چهارم تولید در واحد سطح قرار دارد (۱).
علاوه بر خسارت آفات و بیماریها، بلایای طبیعی، عدم آشنایی باغداران با روش صحیح کاشت و داشت و برداشتکشاورزی مدرن، سرمازدگی یکی از مشکلات اساسی و عمده در باغات انار محسوب می گردد. بطوری که هر ساله با توجه به میزان سردی هوا بین ۱۰ تا ۱۰۰ درصد باغات را سرما می زند و در بعضی از سالها باغداران مجبورند بدلیل سرمازدگی شدید درختان انار خودرا بر کف و تا چند سال منتظر رشد و باردهی مجدد آن باشند. هرچند سرمای زمستانه چون به تنه و شاخه های درختان آسیب وارد می سازد حائز اهمیت بیشتری است ولی سرمای زودرس بهاره به برگ و گل درختان انار خسارت وارد نموده و به نوبه خود باعث کاهش عملکرد می گردد که این نوع سرما در مبحث آزمایش ما نبوده است.