سال انتشار: ۱۳۸۷

محل انتشار: اولین کنگره ملی فناوری تولید و فرآوری گوجه فرنگی

تعداد صفحات: ۱

نویسنده(ها):

محمدرضا حسندخت – گروه علوم باغبانی، دانشکده علوم باغبانی و گیاهپزشکی، پردیس کشاورزی و

چکیده:

تولید محصول سالم تضمین کننده سلامت انسانها است. گوجه فرنگی یکی از گیاهانی است که تولید آن با مصرف مقدار زیادی سموم آفتکش همراه است. روشهای جایگزین کنترل شیمیایی آفات و بیماریها در گوجه فرنگی عبارتند از: کشت رقمهای مقاوم، استفاده از بذر و نشای با کیفیت مطلوب، کشت توام، استفاده از خاکپوش، پرهیز از وارد شدن آفات یا بیماریهای جدید و استفاده از عوامل میکروبی. در این مقاله تولید گوجه فرنگی ارگانیک مورد بحث قرار می گیرد.